Utilize o coentro em pó como tempero para: peixes, carnes bovina, cordeiro, suína e as consideradas mais exóticas. Dá sabor à aves assadas ou grelhadas, frutos do mar, sopas, legumes, nos temperos das massas de linguiças, salames e embutidos, caldos, picles, pães e outras receitas.
O coentro é uma erva aromática amplamente utilizada na culinária global, especialmente em pratos da América Latina, Ásia e Mediterrâneo. Suas folhas têm um sabor fresco e cítrico, enquanto suas sementes oferecem um aroma quente e levemente adocicado, sendo usadas como especiaria.
