O cravo-da-índia pode ser usado em pratos doces e salgados, em chás, em infusões, e até mesmo para aromatizar ambientes. Pratos doces, Bolo, Doce de abóbora, Canjica, Arroz doce, etc.
O cravo, ou cravo-da-índia, é uma especiaria aromática originária da árvore Syzygium aromaticum, nativa das ilhas Molucas, na Indonésia. Com formato de pequenos botões secos, apresenta um sabor intenso, quente e levemente adocicado.
Além disso, o cravo é valorizado por suas propriedades medicinais, como ação analgésica, antimicrobiana e digestiva. É também usado em óleos essenciais e remédios caseiros, sendo eficaz no alívio de dores de dente e no combate ao mau hálito.
