A hortelã pode ser usada em diversos contextos, na culinária, a hortelã é usada para: Temperar carnes, peixes, saladas e molhos, Fazer chás e sucos, Aromatizar água e Fazer drinks. A hortelã é uma planta aromática amplamente utilizada tanto na culinária quanto em terapias naturais. Suas folhas frescas, com um sabor refrescante, levemente picante e mentolado, são comuns em bebidas, como chás e sucos, além de temperar pratos doces e salgados.
A hortelã também é conhecida por suas propriedades digestivas, ajudando a aliviar náuseas, indigestão e cólicas. Além disso, possui efeitos relaxantes e pode ser usada em óleos essenciais e cosméticos devido ao seu aroma agradável e propriedades calmantes para a pele.