A erva-doce pode ser usada em chás, receitas culinárias, massagens, difusores e para temperar alimentos. Chás O chá de erva-doce é popularmente consumido após as refeições e pode ajudar na digestão. Receitas culinárias. A erva-doce pode ser usada em bolos, biscoitos, saladas, sopas, molhos, risotos, gnocchis, pamonhas, entre outros. Pode ser usada para temperar marinadas, peixes, carnes suínas e sobremesas.
A erva-doce é uma planta aromática que pode ser encontrada em diversas regiões, com folhas finas e um sabor doce e ligeiramente anisado. Suas sementes são amplamente utilizadas como especiaria, conferindo um toque levemente adocicado e refrescante a pratos doces e salgados, como bolos, pães, caldos e carnes.
